Se restaurer pour moins de 30 €
Bonnes adresses
Florence ne se résume pas à ses musées et à son architecture Renaissance. La capitale toscane est aussi une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne.
La trattoria Zaza
Située à proximité du marché central de Florence, cette trattoria emblématique attire les visiteurs grâce à son ambiance conviviale et sa cuisine généreuse. On y retrouve les grands classiques toscans comme les pappardelle au sanglier, la ribollita ou encore la célèbre bistecca alla fiorentina en version à partager. Les portions sont copieuses et les menus permettent de profiter d’un repas complet pour environ 25 €. La décoration rustique et l’atmosphère animée offrent une véritable immersion dans la tradition florentine.
La trattoria Mario
Adresse historique de Florence, cette trattoria familiale est réputée pour son excellent rapport qualité-prix. Très fréquentée à l’heure du déjeuner, elle propose une cuisine traditionnelle toscane préparée maison : pâtes fraîches, viandes grillées et soupes locales. Les tables partagées et le service rapide créent une expérience authentique et populaire. Avec un budget moyen d’environ 20 €, c’est l’une des meilleures options pour goûter la vraie cuisine florentine sans se ruiner.
Le marché central
Situé dans le quartier de San Lorenzo, le Mercato Centrale est l’un des endroits les plus vivants de Florence. Ce marché couvert historique permet de découvrir les produits locaux italiens : charcuteries toscanes, huiles d’olive, pâtes fraîches, fromages et spécialités artisanales.